en
A világ egy terített asztal
Bázel. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2011). Bázel közepén folyik át a Rajna. Kis terek, szűk utcák és középkori tornyok jellemzik az óvárost. Már napokkal a bázeli karnevál kezdete előtt maszkok díszítik a kirakatokat, utcafrontokat. A farsang hagyományos ételei a hagymás lepény, lisztleves, máj és röszti. Ebben az időszakban gyakran készítenek savanyú káposztát kolbásszal. A böjti perec olyan sütemény, amit csak farsangkor tálalnak fel.
More informationAbout show
Bázel. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2011). Bázel közepén folyik át a Rajna. Kis terek, szűk utcák és középkori tornyok jellemzik az óvárost. Már napokkal a bázeli karnevál kezdete előtt maszkok díszítik a kirakatokat, utcafrontokat. A farsang hagyományos ételei a hagymás lepény, lisztleves, máj és röszti. Ebben az időszakban gyakran készítenek savanyú káposztát kolbásszal. A böjti perec olyan sütemény, amit csak farsangkor tálalnak fel.