en
A világ egy terített asztal
Finnország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2017). Finnországban érintetlen a természet és halban gazdagok a vizek. A nyár rövid, a tél hosszú, a vegetációnak kevés ideje van a fejlődésre. A konyhában azt használják fel, amit a természet kínál: friss halat, gyökérzöldségeket és gyümölcsöt. Ezekből olyan kreációk jönnek létre, mint például a sült gyökérzöldségek és a bogyós gyümölcsös torta. Tipikus finn harapnivaló a pácolt hering kapros mustármártással, amit rozskenyérrel vagy főtt krumplival fogyasztanak.
More informationAbout show
Finnország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2017). Finnországban érintetlen a természet és halban gazdagok a vizek. A nyár rövid, a tél hosszú, a vegetációnak kevés ideje van a fejlődésre. A konyhában azt használják fel, amit a természet kínál: friss halat, gyökérzöldségeket és gyümölcsöt. Ezekből olyan kreációk jönnek létre, mint például a sült gyökérzöldségek és a bogyós gyümölcsös torta. Tipikus finn harapnivaló a pácolt hering kapros mustármártással, amit rozskenyérrel vagy főtt krumplival fogyasztanak.