en
A világ egy terített asztal
Pantelleria. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2019). Szicília és Tunézia között található Pantelleria vulkanikus szigete. Itt nincsenek strandok vagy tömegturizmus. Viszont sok kapribogyó nő a mezőkön és vadon is – a kőfalakon és a sziklák hasadékaiban. A kapribogyó Pantelleria konyhájának fontos alapanyaga. Egyedülálló íze pikáns felhangot ad a salátáknak, szószoknak és pástétomoknak. A sziget különlegességei az olajban eltett kaprilevél és a mustazzoli keksz.
More informationAbout show
Pantelleria. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2019). Szicília és Tunézia között található Pantelleria vulkanikus szigete. Itt nincsenek strandok vagy tömegturizmus. Viszont sok kapribogyó nő a mezőkön és vadon is – a kőfalakon és a sziklák hasadékaiban. A kapribogyó Pantelleria konyhájának fontos alapanyaga. Egyedülálló íze pikáns felhangot ad a salátáknak, szószoknak és pástétomoknak. A sziget különlegességei az olajban eltett kaprilevél és a mustazzoli keksz.