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Zurück zur Natur - Su 07.06. 17:55
Windischgarsten. Die kleine Marktgemeinde Windischgarsten in Oberösterreich ist umgeben von den imposanten Kalkalpen. Hier bringt Kunsttischler Gerhard Priller heute Maggie Entenfellner den Werkstoff Holz wie auch das händische Hobeln ein Stück näher. Oben am Wurbauerkogel, dem Hausberg der Windischgarstner, interpretiert Küchenchef Martin Prieler die traditionellen Kasspatzn neu: Sie bekommen als Bällchen eine Panier verpasst. Und unten im Tal wirkt und werkt Andrea Breitenbaumer. Der Stoffdruck in bunten Farben ist für sie eine Herzensangelegenheit.
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Zurück zur Natur - Sa 06.06. 09:05
Zurück zur Natur - Sa 06.06. 09:05
Wenigzell. In der Oststeiermark - eingebettet zwischen sanften Hügeln und saftigen Wiesen des Jogllandes - liegt der kleine Ort Wenigzell. Er ist ein beliebter Wallfahrtsort und ein Naturjuwel. Auf über 800 m Seehöhe gedeiht hier der Sanddorn - auch "Zitrone des Nordens" genannt. Familie Kroisleitner war eine der ersten, die die kratzbürstige Pflanze in Österreich kultivierte. Weberin Helga Holzer verarbeitet Schafwolle auf einer mehr als 100 Jahre alten Maschine zu Garn. Und Maggie Entenfellner begleitet heute Familie Ochabauer bei der Arbeit mit ihren besonderen Schafen, der Shropshire-Rasse.
Zurück zur Natur - Th 04.06. 09:05
Zurück zur Natur - Th 04.06. 09:05
Salzburg. Ursprünglich und wild, aber auch grün und glänzend präsentiert sich Salzburg bei diesem Streifzug. Am Fuße des Großvenedigers ist man seit Generationen auf der Suche nach leuchtendgrünen Smaragden. In der Stadt Salzburg kümmert man sich um ein Kulturgut: Trachtenschneiderin Marlene Stocker fertigt Steppmieder. In Stuhlfelden in seiner Rauchkuchl bereitet Tobias Bacher kulinarische Köstlichkeiten zu - so wie bereits Generationen vor ihm: am offenen Feuer. Und im wilden Kräutergarten von Rosi Rainer zaubert Maggie Entenfellner aus der Nachtkerze eine Hautcreme.
Zurück zur Natur - Su 31.05. 17:55
Wenigzell. In der Oststeiermark - eingebettet zwischen sanften Hügeln und saftigen Wiesen des Jogllandes - liegt der kleine Ort Wenigzell. Er ist ein beliebter Wallfahrtsort und ein Naturjuwel. Auf über 800 m Seehöhe gedeiht hier der Sanddorn - auch "Zitrone des Nordens" genannt. Familie Kroisleitner war eine der ersten, die die kratzbürstige Pflanze in Österreich kultivierte. Weberin Helga Holzer verarbeitet Schafwolle auf einer mehr als 100 Jahre alten Maschine zu Garn. Und Maggie Entenfellner begleitet heute Familie Ochabauer bei der Arbeit mit ihren besonderen Schafen, der Shropshire-Rasse.
Zurück zur Natur - Sa 30.05. 09:05
Wien Donaustadt. Die 300. Folge "Zurück zur Natur" wird in Wien gefeiert: Die Donaustadt, der 22. Gemeinde-Bezirk, liegt im Nordosten der Stadt und ist mit seinen 228.000 Einwohnern und 100 km2 der größte und auch der grünste Wiens: Mehr als die Hälfte der Fläche ist Natur. Daran hat auch der Schulgarten Kagran seinen Anteil. Hier gibt Gärtnerin Beatrice Hagenberger Maggie Entenfellner Tipps zum Umtopfen. Im Café Schillwasser inmitten der Lobau gibt es rare saisonale Köstlichkeiten: Hopfensprossen-Frittata und Gundermann-Sirup. Und Glaskünstlerin Simone Svoboda gibt alten Dingen mit ordentlich Hitze einen neuen Glanz.
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Windischgarsten. Die kleine Marktgemeinde Windischgarsten in Oberösterreich ist umgeben von den imposanten Kalkalpen. Hier bringt Kunsttischler Gerhard Priller heute Maggie Entenfellner den Werkstoff Holz wie auch das händische Hobeln ein Stück näher. Oben am Wurbauerkogel, dem Hausberg der Windischgarstner, interpretiert Küchenchef Martin Prieler die traditionellen Kasspatzn neu: Sie bekommen als Bällchen eine Panier verpasst. Und unten im Tal wirkt und werkt Andrea Breitenbaumer. Der Stoffdruck in bunten Farben ist für sie eine Herzensangelegenheit.