sk
Marcus Wareing: Prostě Provence - S01E02
Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království?
Viac informáciíEpizódy
Marcus Wareing: Prostě Provence - Séria 1
Marcus Wareing: Prostě Provence - S01E12
Marcus Wareing: Prostě Provence - S01E12
V našich spižírnách a zahradách se najdou jednoduché ingredience, které změní fádní pokrm ve slavnostní hostinu: to jsou bylinky. Provensálci si vytvořili vlastní kořenící směs, kterou používají takřka ke všemu: herbes de Provence. Podobnou britskou směs Marcus nenachází, a tak si chce vymyslet vlastní zelené koření, které může s klasickou francouzskou směsí nejen soutěžit, ale které krásně ochutí i to nejnudnější jídlo.
Marcus Wareing: Prostě Provence - S01E11
Mezi mnoha fantastickými provensálskými ingrediencemi je specialita, jejíž přítomnost na jídelním lístku vyvolá vždycky radost: hovězí maso. Spojené království je svým hovězím proslulé, ale Marcus byl upozorněn, že v této části Francie musí počítat s něčím neobvyklým.
Marcus Wareing: Prostě Provence - S01E10
Je nepochybné, že pokud jde o klasické národní pokrmy, vydali se Francouzi jinou cestou než Britové. Oba národy však milují ryby. 45 % francouzských domácností konzumuje ryby aspoň jednou týdně a Marcuse zajímá, jaké ryby mají v oblibě a zdali existuje rybí jídlo, které by mohlo konkurovat vynikajícímu britskému fish and chips.
Marcus Wareing: Prostě Provence - S01E09
Existuje pochoutka, kterou zbožňuje celý svět. Svou triumfální cestu nastoupila snad v Jižní Americe jako nenápadný kakaový bob, ale Švýcaři, Belgičané a samozřejmě i Francouzi z ní udělali to, po čem se dnes celý svět může utlouct. Marcus má ovšem rád dobrou staromódní britskou čokoládu. Zdalipak ho Francouzi dovedou přesvědčit, že jsou v tom lepší?
O programe
Jednu věc mají Britové a Francouzi společnou: hrdost, která je vždy zalije v souvislosti s lokální kuchyní. Marcus se narodil a vyrůstal v Lancashire, kde se toho o dobrých jídlech hodně ví a odkud pochází i jeden z nejoblíbenějších britských pokrmů, lancashirské zapečené brambory. Jehněčí maso je prosté, chutné a hospodárné, ale zdalipak dokáží Francouzi Marcuse přesvědčit, že mají lokální pochoutku, která může s přehledem soutěžit s jeho milovanými zapečenými bramborami s jehněčím masem, a že je provensálské jehněčí lepší než to, které se prodává ve Spojeném království?