sk
Na chalupě Austrálie - S02E02
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paulův plán na rozšíření živočišné výroby má úspěch, stal se matkou kvočnou 50 kuřatům. Poprvé jde na pěstitelský trh, aby získal nějaké příjmy navíc, ale jak se dokáže rozloučit s novým miláčkem, který na jeho farmě žije?
Viac informáciíEpizódy
Na chalupě Austrálie - Séria 1
Na chalupě Austrálie - S01E01
Na chalupě Austrálie - S01E01
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Patnáct let poté, co se odstěhoval na první britskou chalupu, se Hugh Fearnley-Whittingstall nyní vypravil do Austrálie, aby dále hlásal evangelium udržitelnosti a předal pomyslnou štafetu Australanovi, který je stavěn na to, aby pokračoval v Hughem založených tradicích. Úkolem je pověřen někdejší tasmánský šéf Paul West, který na malebném jižním pobřeží Nového Jižního Walesu vybuduje River Cottage Australia, s malou pomocí od Hugha.
O programe
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paulův plán na rozšíření živočišné výroby má úspěch, stal se matkou kvočnou 50 kuřatům. Poprvé jde na pěstitelský trh, aby získal nějaké příjmy navíc, ale jak se dokáže rozloučit s novým miláčkem, který na jeho farmě žije?