es
Koláče a nákypy - S01E02
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywwod nadále hledá nejlepší anglické koláče a jiné dezerty. Odpoledne jde na čaj do londýnského hotelu Dorchester, kam vkročí poprvé od té doby, co byl zdejším mistrem pekařem. Claire O’Connell testuje Paulovy schopnosti, když mu dá za úkol upéci nejnovější módní výkřik, Cake Pops, ale mimo to Paul ještě vylepší klasickou skandinávskou pochoutku skotským lososem, čímž vznikne Hollywoodovo pokušení.
más informaciónEpisodios
Koláče a nákypy - Temporada 1
Koláče a nákypy - S01E17
Koláče a nákypy - S01E17
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood nyní podá důkaz, že pro každého dokáže najít ten správný koláč nebo zákusek. Připojí se k chlapcům z Clifton Chilli Klubu a společně ochutnají nejpálivější chilli Velké Británie v Paulově koláči z kukuřičného chleba. Potom s Peggy Porschen vyrábí křehké cukrové květy, kterými ozdobí svůj lehký dort s jahodovou pěnou.
Koláče a nákypy - S01E16
Koláče a nákypy - S01E16
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood smeká klobouk před nejlepšími sytými anglickými koláči a zákusky, a to ve společnosti šéfkuchaře vyznamenaného Michelinovou hvězdou Glynna Purnella, který na okamžik zapomene na fine dining, aby se radoval z koláče s kuřetem na karí, své zamilované pochoutky, kterou si vždycky dával po sobotních fotbalových zápasech. Paul bude také hostem lorda Hopetouna na jeho skotském panství a odhalí nám sezónní tajemství zvěřinového koláče. Nakonec vzkřísí k novému životu klasiku 70. let, arktickou roládu (Arctic Roll).
Koláče a nákypy - S01E15
Koláče a nákypy - S01E15
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. K Paulu Hollywoodovi se tentokrát přidá Rachel Allen, aby nejlepší rodinné koláče a zákusky oslavili spolu. Rachel předvede oblíbenou lahůdku svých dětí, dezert s malinami a kokosem, zatímco Paul připraví vlastní rodinnou dobrotu, koláč brie-brusinky-brioška. Paul je tak rozjetý, že vyzkouší i něco nového, koláč s kozím masem, a k tomu si ještě troufne na inovaci něčeho staršího, skotského sýrového dortu Cranachan.
Koláče a nákypy - S01E14
Koláče a nákypy - S01E14
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood hlásá slávu anglických koláčů a dezertů v rámci dne stráveného s dámami z Odpočivadla kamionů Chippenham a upeče koláč s vejci a slaninou, inspirovaný překvapivě zdravou kulinářskou nabídkou jejich občerstvení na kraji silnice. Čínského kuchaře Andrewa Wonga si zase dokonale získá Paulův výtvor, který by se nemohl zrodit jinde než ve Velké Británii: čínský koláč Chow Mein.
Koláče a nákypy - S01E13
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood s neúnavným Levim Rootsem svoje koláče a zákusky pořádně okoření a potom mu laskavost oplatí dortem Tart Tatin v karibském stylu s banány podle vlastního úchvatného receptu. Potom se svými recepty opět připluje k domácím břehům a naučí se nepříliš obvyklému použití mořských řas. Nakonec podává pochoutku z odpalovaného těsta s houbami, které vlastnoručně vypěstoval.
Koláče a nákypy - S01E12
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood nám dokáže, že anglické koláče a dezerty patří mezi nejlepší na světě. Mladí pekaři z amerického Outsider Tart už se nemohou dočkat Velké transatlantické pekařské soutěže. Ale pokud jde o koláče, zlatou medaili jednoznačně získává Paulova kreace se steakem ze skotského buvola. Potom ještě Paul dole v Kentu objeví jahody budoucnosti.
Koláče a nákypy - S01E11
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood oslavuje svátek nefalšované britské domácí stravy, když se s ním Tom Kerridge, šéfkuchař Pubu Gub, odměněného Michelinovou hvězdou, podělí o svůj oblíbený pudink, který dělala jeho maminka z chleba a másla. Paul, aby nezůstal pozadu, vyrukuje s pochoutkami, které podávala k čaji jeho maminka, přičemž zjistí, že matčin recept na zákuskové těsto je mnohem lepší než všechna těsta, která vymyslel on sám. K pekaři se přidá historik Dr. Alex Langlands, aby společně popřeli teorii spojenou s klasickým Rybníčkovým (Pond) pudinkem ze Sussexu a přepsali historické anály.
Koláče a nákypy - S01E10
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood ve svém seriálu o koláčích a zákuscích vzdává hold svým nejmilejším chutím. Znovu objevuje recept z lodnické historie hrabství Cumbria, yorkshirský sýr, který byl málem zakázán, a pár chutí z období, které strávil na Kypru a o kterých si myslel, že už je nikdy neochutná. V tom mu pomáhá kulinářská odbornice Tonia Buxton.
Koláče a nákypy - S01E09
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood oslavuje nejlepší anglické zákusky a cukrovinky ve znamení žužu a jiných přísad hodících se nejlépe k jeho pudinku na bázi mléčných karamel. Na jídelním lístku dále najdeme recept na kávové éclair se slaným karamelem a na chutnou empanadu, vhodnou pro piknik.
Koláče a nákypy - S01E08
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywood odhaluje nejlepší britské koláče a dezerty ve společnosti Andrewa Chisholma, skotského mistra světa v pečení skotských koláčů. Na seznamu ingrediencí dále figuruje největší množství červené řepy, s nímž si pekař dovede poradit, jakož i chutné koláče a zákusky z Pyrenejského poloostrova v podání španělského šéfa Omara Allibhoye.
Sobre el evento
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí. Paul Hollywwod nadále hledá nejlepší anglické koláče a jiné dezerty. Odpoledne jde na čaj do londýnského hotelu Dorchester, kam vkročí poprvé od té doby, co byl zdejším mistrem pekařem. Claire O’Connell testuje Paulovy schopnosti, když mu dá za úkol upéci nejnovější módní výkřik, Cake Pops, ale mimo to Paul ještě vylepší klasickou skandinávskou pochoutku skotským lososem, čímž vznikne Hollywoodovo pokušení.