cs
James Martin: Španělská dobrodružství (13)
Costa Del Sol Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. Na Costa Del Sol Jamesovi ukáží, jak se dělá obří paella. Dále navštíví ztracenou vesnici El Acebuchal a citrusovou farmu. Uvidíme, jak se vyrábí zmrzlina z muškátového vína. A připraví andaluskou rýži se smaženou rybou, jedinečné šťavnaté kuře, tři druhy tapas a skvělé telecí maso.
Více informacíO pořadu
Costa Del Sol Mistr kuchař a světoběžník James Martin se s vervou vrhá do důkladného poznávání Španělska, které pro něho dosud bylo... téměř “španělskou vesnicí”. Kromě gastronomie se snaží poznat i historii a pestrou kulturu rozličných regionů Pyrenejského poloostrova. Jeho dobrodružná cesta snad nemá obdoby: bude mít celkem dvacet zastavení a začne v San Sebastianu, odkud náš kuchař vyrazí proti směru hodinových ručiček a neustále se měnící krajinou dojede do Girony, aby tam snad jako každý návštěvník ochutnal ony jedinečné pochoutky a tradiční pokrmy, které dělají ze Španělska jedno z nejzajímavějších míst na gastronomické mapě světa. Na Costa Del Sol Jamesovi ukáží, jak se dělá obří paella. Dále navštíví ztracenou vesnici El Acebuchal a citrusovou farmu. Uvidíme, jak se vyrábí zmrzlina z muškátového vína. A připraví andaluskou rýži se smaženou rybou, jedinečné šťavnaté kuře, tři druhy tapas a skvělé telecí maso.