cs
Škola vaření Roryho O’Connella VII (6)
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory nám připraví jehněčí kari podle receptu The Madras Clubu s okurkovou raitou, tamarindovým čatní, jablečným čatní s mátou a plackou papadom. Menu uzavírá dezert tvořený tropickým ovocným salátem obsahujícím mango, banány, granátová jablka a je zalitý limetkovým sirupem.
Více informacíO pořadu
Rory O’Connell je zřejmě nejzkušenějším učitelem gastronomického umění v celém Irsku. Kuchařské řemeslo vyučuje již déle než třicet let a společně se sestrou, Darinou Allen založil dnes už proslulou bázi kulinářských nauk Ballymaloe Cookery School. Ve svém nedávno natočeném seriálu nám Rory předvede všechny druhy základních, klasických a odedávna neměnných technik, které musí bezpečně zvládnout každý, kdo se chce nazývat dobrým kuchařem. Rory nám připraví jehněčí kari podle receptu The Madras Clubu s okurkovou raitou, tamarindovým čatní, jablečným čatní s mátou a plackou papadom. Menu uzavírá dezert tvořený tropickým ovocným salátem obsahujícím mango, banány, granátová jablka a je zalitý limetkovým sirupem.