cs
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E04
Londonderry, New Hampshire Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Hvězdní kuchaři Paul Rankin a Nick Nairn přijeli do New Hampshire, kde vaří pro potomky reverenda McGregora, ulsterského Skota, který v roce 1714 přivezl do státu posádku pěti lodí. Na hřbitově, kde je duchovní pochován, Paul objeví náhrobek, na kterém stojí jméno jeho otce, a zamýšlí se nad případnými skrytými souvislostmi.
Více informacíEpizody
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - Série 1
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E01
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E01
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Chlapci jedou do Bostonu, kde vaří pro přátele ze Skotské dobročinné společnosti, což je nejstarší charitativní spolek v Americe, původně založený na podporu vzdělávání amerických Skotů. Okouzlí je skotský učitel tance a poznají místního řezníka, který jim zajistí klíčovou ingredienci k hlavnímu chodu.
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E02
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E02
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Paul Rankin a Nick Nairn se setkají s Mary Drymon, která napsala knihu na téma, jak ovlivnily skotské a ulsterské gastronomické tradice dnešní americké zvyklosti spojené s vařením. Šéfkuchaři využijí toho, že se nacházejí blízko pobřeží Nové Anglie, a zařadí do svého jídelníčku i humry.
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E03
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E03
Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Cestou do Bowdoinu, ležícího ve venkovském Maine, šéfkuchaři Paul Rankin a Nick Nairn grilují maso pro Johna Manna, člena osmé generace ulsterských skotských usedlíků, a jeho rodinu. Hlavním chodem je jehně, dezertem pak pudink, jehož základ tvoří chleba s máslem.
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E04
Americké cestování za kulinářským dobrodružstvím (1) - S01E04
Londonderry, New Hampshire Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Hvězdní kuchaři Paul Rankin a Nick Nairn přijeli do New Hampshire, kde vaří pro potomky reverenda McGregora, ulsterského Skota, který v roce 1714 přivezl do státu posádku pěti lodí. Na hřbitově, kde je duchovní pochován, Paul objeví náhrobek, na kterém stojí jméno jeho otce, a zamýšlí se nad případnými skrytými souvislostmi.
O pořadu
Londonderry, New Hampshire Irský mistr kuchařského řemesla Paul Rankin a jeho skotský kolega Nick Nairn zvou diváky na společnou kulinářskou cestu, která povede podél východního pobřeží Spojených států. Umínili si, že se hlouběji seznámí s historií irských a skotských přistěhovalců, kteří hráli rozhodující roli při vytváření moderní Ameriky, jak ji známe dnes. Na každé zastávce kuchaři uspořádají velkolepou hostinu o třech chodech, aby pohostili místní obyvatele, kteří s hrdostí v duši i srdci vzpomínají na své dávné skotské a irské předky. Hvězdní kuchaři Paul Rankin a Nick Nairn přijeli do New Hampshire, kde vaří pro potomky reverenda McGregora, ulsterského Skota, který v roce 1714 přivezl do státu posádku pěti lodí. Na hřbitově, kde je duchovní pochován, Paul objeví náhrobek, na kterém stojí jméno jeho otce, a zamýšlí se nad případnými skrytými souvislostmi.