DVTV: Adam Kilberger (Školní obědy by mohly zdražit. Tím, že něco napíšeme na papír, se jídlo nezlepší, kritizuje návrh vyhlášky Kilberger)

About show

„Měli bychom hledat způsob, jak zajistit zdravou stravu pro děti, ale tak, aby ji děti opravdu jedly a personál na to byl připravený. Nová vyhláška chce, aby se v jídelnách vařilo jako v restauraci. Platové třídy kuchařek přitom začínají pod minimální mzdou,” kritizuje navrhované změny Adam Kilberger z Asociace společného stravování. „Jídelny se toho obávají, může to v září skončit problémem. Když se teď někde vaří z objektivních důvodů špatně, protože chybí personál, technologie nebo peníze, nezmění se to tím, že se něco napíše na papír a najednou to bude super.”