en
A világ ízei Párizsban
India / Kamerun. Ismeretterjesztő sorozat, Franciaország (2016). Fred elvisz bennünket a kis Jaffnába, ami pár utca, de közel 150 bolt, ami az indiai közösség minden igényét kielégíti. Az ott vehető hozzávalókból készül a vada, a kis fűszeres, halas vagy húsos fánk. A rotti hallal, krumplival, hússal töltött papucs. És sokféle curry, valamin a thali, az indiai vegyestál. A vegetariánizmus három indiai vallásra jellemző: hinduizmus, buddhizmus és dzsainizmus. Elkísérjük a kedvenc indiai éttermeibe és helyeire és Shiva hagyományos szertartására egy indiai templomba. Párizsban a 18. kerületben található egy kis Kamerun, amely jellegzetes helyi piaccal, kis élelmiszerboltokkal, egy vidám étteremmel ismerteti meg velünk Afrika ízeit. Egy nagy kameruni családi ebédre is meghívatja magát Fred, ahol a mionde, ndole, ngonda finomságait kóstolhatja séfünk.
More informationAbout show
India / Kamerun. Ismeretterjesztő sorozat, Franciaország (2016). Fred elvisz bennünket a kis Jaffnába, ami pár utca, de közel 150 bolt, ami az indiai közösség minden igényét kielégíti. Az ott vehető hozzávalókból készül a vada, a kis fűszeres, halas vagy húsos fánk. A rotti hallal, krumplival, hússal töltött papucs. És sokféle curry, valamin a thali, az indiai vegyestál. A vegetariánizmus három indiai vallásra jellemző: hinduizmus, buddhizmus és dzsainizmus. Elkísérjük a kedvenc indiai éttermeibe és helyeire és Shiva hagyományos szertartására egy indiai templomba. Párizsban a 18. kerületben található egy kis Kamerun, amely jellegzetes helyi piaccal, kis élelmiszerboltokkal, egy vidám étteremmel ismerteti meg velünk Afrika ízeit. Egy nagy kameruni családi ebédre is meghívatja magát Fred, ahol a mionde, ndole, ngonda finomságait kóstolhatja séfünk.