Lengyelország ízei (47)

O audycji

Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2016). Okrasa, a lengyel séf ezúttal újra a Varmiai-Mazúriai vajdaságba kalauzolja nézőit. A gazdag kulturális hagyományok, az érdekes helyi szokások, a másutt ismeretlen ételek miatt választotta Karol Okrasa ezt a vidéket. Ezúttal egy olasz szakács, Giancarlo Polito is elkíséri az útján. A menü: pierogi, amit frissen fogott hallal töltenek meg, és hallében főznek ki. Halból készült „cipész pástétom”, savanyú káposztával és krumplival, továbbá két halas előétel, ami olaszos stílusban készül majd el.