Lengyelország ízei (50)

O audycji

Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2017). Okrasa, a híres lengyel séf bemutatja a tájegységek lengyel konyháját. A krumplis gombóc vagy a kacsa poznańi módra igencsak népszerű Nagy-Lengyelországban. A wąsowói gazdaságba azonban az eintopf vonzotta, azaz az egytálétel, ami helyettesít egy teljes ebédet. Aztán kacsagombócot főz, amit káposztával párol meg, és a végén pedig egy úrias bavette marhasteaket készít burgonyasalátával.