pl
Lengyelország ízei (34)
30.4. 02:50
M5
30 minut
Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2015). Ma a séf egyik kedvenc helyére látogatunk, a Mazúri-tavakhoz, Stare Jabłonkiba. Itt a vidék egyik specialitását, egy halat, a marénát készíti megvariálva Karol Okrasa több változatban is. A menü: birsalmával pácolt sült maréna, sült maréna gombás szósszal, továbbá mazúri halleves compóból és csukából, kovászos uborkával.
Więcej informacjiO audycji
węgierski
Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2015). Ma a séf egyik kedvenc helyére látogatunk, a Mazúri-tavakhoz, Stare Jabłonkiba. Itt a vidék egyik specialitását, egy halat, a marénát készíti megvariálva Karol Okrasa több változatban is. A menü: birsalmával pácolt sült maréna, sült maréna gombás szósszal, továbbá mazúri halleves compóból és csukából, kovászos uborkával.