Od farmáře na talíř s Prăjiturelou

Od farmáře na talíř s Prăjiturelou

S02E01 - Od farmáře na talíř s Prăjiturelou II (1)

TV Paprika
25 minutes

Farma Ograda cu struți Od farmáře na talíř s Prăjiturelou je seriál, který se snaží odhalit podstatu rumunské kuchyně, stmelující staré venkovské tradice s moderními vlivy, zároveň však nabízí zážitky, jež dokáže poskytnout jedině venkovské hospodářství a strhující tradiční kulinářské umění. Mihaela Sava, známá gastroblogerka, nás zve na zajímavou cestu do říše chutí zorganizovanou na základě koncepce "od farmáře na talíř". Speciální předehra: pštrosí burger, šťavnaté plátky a grilovaná zelenina. Na farmě v Ograda cu Stru v okolí Szászsebese (Sebes) na nás čekají obrovská vejce, pilní hospodáři a exotické chutě.

More information

Similar shows

Od farmáře na Talíř s Markétou Hrubešovou
Jamieho revoluce ve stravování
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom
Buldok z Poděbrad
Moje zahrada

About show

Czech, Audio commentary Czech

V této epizodě poznáme inovativní koncepci albotské pstruží farmy. Zaměříme se při tom na krátký potravinový řetězec. Sledujeme cestu pstruhů od jejich chovu v křišťálově čisté vodě až po okamžik, kdy se z nich stane pochoutka podávaná v restauraci, která je součástí farmy. Zaostřeno na čerstvost, kulinářskou kvalitu a správnou chuť.